消化酵素の種類
消化酵素は、食べ物を食べる度に使われる酵素で分解される栄養素によって炭水化物分解酵素、タンパク質分解酵素、脂肪分解酵素などに分けられます。
【炭水化物分解酵素の種類の一部】
・唾液に含まれている・・・アミラーゼ
・腸液 に含まれている・・・マルターゼ ・ラクターゼ
【タンパク質分解酵素の種類の一部】
・胃液に含まれている・・・ペプシン
・膵液に含まれている・・・トリプシン
・腸液 に含まれている・・・アミノペプチダーゼ
【 脂肪分解酵素】
・脂肪を分解するリパーゼ
消化酵素は、食べ物を食べる度に使われるので暴飲暴食をしてしまえば、その分たくさん消費されてしまいます。
消化酵素の消費を防ぐには
消費してしまう酵素を防ぐには、【食物酵素】が豊富に含まれている食べ物を摂る事で体内にある消化酵素を節約する事ができます。
【食物酵素が豊富に含まれている食べ物】
果物・野菜・刺身・味噌・納豆・醤油・漬物・酢など
食物酵素は生の食べ物、発酵食品に多く含まれています。
また、食物酵素は熱に弱いと言う弱点があります。インスタント食品やレトルトなど加工された食品は加工する際に加熱調理されている食品が多いです。 加工されていない生の食べ物を食べるようにしましょう。そうは言っても毎日の食事で生の食品を食べる事はかなり大変な事です。 そんな時は、酵素ドリンク・サプリメントなどを利用すると効率よく酵素を補う事ができますのでおすすめです。
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